Hola buenas noches les envío los temas que se van a trabajar espero los disfruten
Equipo 1
NOMBRE DEL TEMA. ¿PORQUÉ SE MADURAN LOS FRUTOS?
Equipo 2
NOMBRE DEL TEMA. ¿PORQUÉ SE COAGULA LA SANGRE?
EQUIPO 3
NOMBRE DEL TEMA. ¿A QUÉ SE DEBE EL OLOR DE LOS CLAVOS?
EQUIPO 4
NOMBRE DEL TEMA ¿EL AMOR: ES UN PROCESO QUÍMICO?
EQUIPO 5
NOMBRE DEL TEMA. ¿CONSUMES LOS BIOELEMENTOS EN TU DIETA ALIMENTICIA?
EQUIPO 6
NOMBRE DEL TEMA. ¿EL ESTRÉS: CÓMO AFECTA A NUESTRO ORGANISMO?
EQUIPO 7
NOMBRE DEL TEMA. ¿PORQUÉ A CIERTAS PERSONAS LES HACE DAÑO LA LECHE?
EQUIPO 8
NOMBRE DEL TEMA. ¿CÓMO SE FABRICAN LOS BIOCOMBUSTIBLES?
¿PORQUE LOS FRUTOS SE MADURAN?...
ResponderEliminarLas frutas, al ser recolectadas verdes, quedan separadas de su fuente natural de nutrientes, pero sus tejidos todavía respiran y siguen activos Y el periodo de conservación de la fruta madura es relativamente corto. Durante la respiración de todas las frutas se forma un compuesto gaseoso llamado
Etileno: es un compuesto químico que produce la fruta antes de madurar y es fundamental para que la fruta madure. En las frutas maduras su presencia determina el momento de la maduración, por lo que el control de su producción será clave para su conservación. Este compuesto acelera los procesos de maduración, por lo que es preciso evitar su acumulación mediante ventilación, a fin de aumentar el periodo de conservación de las frutas. Si este compuesto gaseoso, producido por una fruta madura, se acumula en las cercanías de frutas no maduras, desencadena rápidamente su maduración, lo que contribuye a acelerar el deterioro de todas ellas.
Por lo tanto os azúcares y otros componentes sufren importantes modificaciones, formándose anhídrido carbónico (CO2) y agua.
EQUIPO 1
Integrantes:
Barrios Hernández #5
Gómez López #17
Pérez rosales #33
Ruiz Espinoza #37
Valdez Velázquez #40
Vázquez Hernández #42
EQUIPO 8. ¿COMO SE FABRICAN LOS BIOCOMBUSTIBLES?
ResponderEliminarLos Biocombustibles se producen orgánicamente y son una fuente de energía renovable, estos provienen de la biomasa: materia orgánica originada en un proceso biológico. Para su obtención se pueden utilizar especies de uso agrícola y aceites vegetales. Los biocombustibles más utilizados son:
a) Bioetanol: Es un alcohol que se fabrica en su mayor parte mediante un proceso similar a la cerveza, producida principalmente por la caña de azúcar que son fermentados a etanol.
b) Biodiesel: Es el éster que se produce a partir de diversos tipos de grasas o aceites, se basa en una transesterificación de los glicéridos, utilizando catalizadores.
c) Biogás: Es el gas creado mediante la fermentación bacteriana de la materia orgánica, en ausencia del oxigeno.
Su función puede ser sustituir parte del consumo en combustibles como el petróleo o el carbono.
Integrantes:
De La Cruz Toledo Feliz N.10
López Méndez Reyna Lisseth N.23
Melo Agustín Paola N.27
Pereda Pérez Anel N.31
Trinidad Marroquín Ariosto N.39
equipo:7 ¿Porque ciertas personas les hace daño la leche?
ResponderEliminarUna de las causas es la intolerancia a la lactosa debido a que el organismo produce poca o ninguna cantidad de enzima llamada lactasa que es la encargada de que la lactosa (un azúcar que se encuentra en los productos lácteos: la leche y sus derivados) se separe en partículas pequeñas para que el organismo las pueda digerir sin problema alguno.
Cuando la actividad de lactasa es baja, su función de hidrolizar la lactosa no puede efectuarse bien y la lactosa de la dieta persiste como tal en el interior del intestino, sin digerirse, produciéndose así una mala absorción de lactosa, que puede causar síntomas patológicos en el sujeto que la padece. Únicamente cuando aparecen dichos síntomas el paciente muestra intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es una afección de las microvellosidades intestinales debida a que el organismo produce poca o ninguna cantidad de la enzima lactasa, derivando en una imposibilidad de metabolización de la lactosa. La lactasa, un tipo de β-galactosidasa, es una enzima producida en el intestino delgado y que se sintetiza durante la infancia de todos los mamíferos. Su acción es imprescindible en el proceso de conversión de la lactosa, azúcar doble (disacárido), en sus componentes glucosa y galactosa. La lactasa se produce en el borde de cepillo de las células que recubren las microvellosidades intestinales.
Otro de los problemas que presenta la ingesta de lácteos, es que estos contienen una sustancia llamada caseína.
La caseína se coagula en el estomago y forma grumos muy difíciles de dirigir, puede provocar varios síntomas como: dolores, hinchazón abdominal, diarrea, etc.
Integrantes:
Bartolón Morales Omar José #6
López Fierro Anaisa #21
Madrigal Vázquez Eduardo #25
Robledo Guzmán Carolina #35
Solís Ramírez Mariana #38
Hola jóvenes, el resultado es el siguiente:
ResponderEliminarEquipo 1: 5 puntos
Equipo 8: 4 puntos
Equipo 7: 4 puntos
Son los resultados de esta primera parte de la tarea, falta la evaluación del producto que será hasta el día que quedó marcado.
Saludos.
Los demás equipos deben subir la tarea para poder participar en el producto.
Saludos, nos vemos mañana.
¿A QUÉ SE DEBE EL OLOR DE LOS CLAVOS?
ResponderEliminarClavo, Clavo de Olor (Eugenia caryophyllus/Clove)
El árbol del clavo es perenne y crece hasta una altura de 10 a 20 metros. Tiene hojas lanceoladas e inflorescencias racimosas (tirso). Las yemas florales inicialmente presentan un color pálido que gradualmente cambia al verde, después de lo cual comienzan a adquirir un color rojizo brillante indicativo de que están listos para ser recolectados.
De aroma fuerte, picante y penetrante, el clavo no sólo ha sido valorado desde tiempos muy remotos como especia en gastronomía, sino por las propiedades medicinales de su aceite esencial.
A nivel mental posee un efecto positivo y estimulante, fortalece la memoria y alivia la depresión como así también el agotamiento. A nivel físico, tiene importantes beneficios para el sistema digestivo como su capacidad de ser carminativo y estimulante. Los clavos son utilizados para aliviar vómitos, flatulencias, náuseas, diarreas, espasmo intestinal y parásitos. También combate el mal aliento debido a la fermentación gástrica. Ejerce efecto tónico general en el organismo en general
Eugenol(C10H12O2) es guaiacol con una cadena alil sustituda. i.e. 2 metoxi-4-(2-propenil)fenol. El eugenol es un miembro de los compuestos de la clase alilbencenos. Es un líquido oleoso de color amarillo pálido extraído de ciertos aceites esenciales, especialmente del clavo de olor, la nuez moscada, y la canela. Es difícilmente soluble en agua y soluble en solventes orgánicos. Tiene un agradable olor a clavo.
El Eugenol es un derivado fenólico conocido comúnmente como esencia de clavo, que es utilizado desde hace varios siglos en la práctica odontológica. Por sus propiedades farmacológicas tiene diferentes usos. Sus efectos farmacológicos son complejos y dependen de la concentración del Eugenol libre a la cual el tejido se expone.
PRINCIPIOS ACTIVOS DEL CLAVO DE OLOR:
• Aceite esencial (15-20 %):
• Sesquiterpenos
• Esteres (20%).
• Fenoles.
• Óxidos.
• Otros componentes minoritarios.
• Flavonoides.
• Esteroles.
• Ácidos fenoles.
Intregrantes:
Arguello Lopez Gabriel #2
Luis Cuellar Tania Moserrat #24
Molina Ventura Cecar Augusto #28
Ochoa Galvez Yeymi Paola #
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ResponderEliminarEL ESTRÉS, ¿CÓMO AFECTA A NUESTRO ORGANISMO?
ResponderEliminarEl estrés se considera como la suma de reacciones biológicas a cualquier estimulo físico, mental o emocional, interno o externo. Es provocado por exceso de trabajo, desórdenes emocionales o cuadros de ansiedad. En esta reacción participan casi todos los órganos, incluidos cerebro, el sistema nervioso, el corazón, el flujo de sangre, el nivel hormonal, la digestión y la función muscular, que tiende a acelerar la estabilidad del organismo; entre las sustancias que son producidas y que actúan en el manejo del estrés tenemos la adrenalina(también conocida como epinefrina C9H13NO3), noradrenalina(C8H11NO3), serotonina (C10H12N2O) y dopamina (C6H3(OH)2-CH2-CH2-NH2), siendo estas hormonas producidas en diferentes partes del cuerpo; el estrés puede estimular un exceso de ácido estomacal, que originará úlceras, aumentando la presión y originando un paro cardiaco.
El estrés da una respuesta que se divide en tres niveles.
Nivel 1: es el fisiológico, éste se puede manifestar como una taticardia, en hipertensión, aumento de colesterol(C27H45OH), aumento ó disminución de la temperatura, sequedad de boca, tensión muscular. entre más cosas dependiendo del individuo.
Nivel 2: aquí se puede producir una incapacidad en la toma de decisiones dificultad de concentración y atención, olvidos frecuentes o irritabilidad.
Nivel 3: en el último nivel se manifiestan respuestas motoras como temblar, tartamudear, predisposición a accidentes, disminución o aumento del apetito o explosiones emocionales.
La reacción del estrés y sus efectos hacen intervenir al cerebro y todas nuestras funciones corporales. Y esto hace que nos afecte en:
- LA PERCEPCIÓN SENSORIAL: sensibilidad a las cosas
- SISTEMA NERVIOSO: alterarse por cualquier cosa
- EQUILIBRIO HORMONAL: mal humor
- SISTEMA CARDIOVASCULAR. Paro cardiaco, alteraciones
- APARATO DIGESTIVO: estreñimiento
- FUNCIONAMIENTO RESPIRATORIO: fatiga
- LA PIEL: manchas.
-SISTEMA INMUNOLÓGICO: aceleración del desarrollo de los procesos infecciosos.
EQUIPO N° 6
EDUARDO ESPINOZA BERMUDEZ N°12
OLIVER JAVIER GARCÍA ARGUETA N°15
CARMEN HERNANDEZ GUILLÉN N°19
LUIS ANGEL JIMENEZ ARREOLA N20
LUIS ANGEL VAZQUEZ AGUILAR N°42
¿Consumes bioelementos en tu dieta alimenticia?
ResponderEliminarSi, debido a que los bioelementos forman a las biomoléculas; que son aquellas moléculas que forman parte de los sistemas vivos. Dentro de nuestra dieta alimenticia consumimos alimentos que se clasifican por su composición en: Carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y enzimas.
Carbohidratos: se conocen también como azucares ò glúcidos y proporcionan el principal suministro de energía a los seres vivos, los alimentos ricos en carbohidratos son: maíz, trigo, miel, papa, etc.
Proteínas: están formadas por aminoácidos y sirven de estructuras corporales, se encuentran en semillas y granos de los vegetales.
Lípidos: son aislantes térmicos que protegen los órganos funcionando como amortiguadores y se dividen en simples, compuestos y esteroides. Los alimentos ricos en lípidos son: cacahuate, semillas, mantequilla, manteca, hormonas, etc.
Vitaminas: son sustancias nutritivas en pequeñas cantidades que ayudan a conservar la salud. Las podemos encontrar en hígados y viseras de res, pescado, lácteos y fermentos.
Enzimas: las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas.
Equipo #5
Yohaly Maribel Estrada de la Torre #13
Andrea Fuentes Arevalo #14
Jorge Luis Garcia Ramirez #16
Angel Guillermo Guuzman Barrios #18
Gilberto Martinez Beraza #26
Se denomina coagulación al proceso, por el cuál, la sangre pierde su liquidez, tornándose similar aun gel y luego se vuelve solida, sin experimentar un verdadero cambio de estado.
ResponderEliminarÉste proceso es debido a que una proteína soluble que normalmente se encuentra en la sangre, el fibrinógeno, el cuál experimenta un cambio químico que lo convierte en insoluble y con la capacidad de entrelazarse con otras moléculas iguales, o para formar enormes agregados macromoleculares en forma de una red tridimensional.
La sangre que sale de una herida al contacto con el aire se coagula, formando una masa densa que detiene la hemorragia. Esto se debe a la acción de una sustancia llamada fibrina, producida en el hígado.
Las plaquetas son células diminutas de forma ovalada que se fabrican en la medula ósea. Éstas participan en el proceso de coagulación, pues cuando se rompe un vaso sanguíneo, las plaquetas se concentran en la zona afectada y ayudan a sellar la rotura para detener el sangrado.
Integrantes:
ESTRELLA DOMINGUEZ MILLARES #11
MA. DE LOS ANGELES RODRIGUEZ #36
BRANDON PIÑA VICENTE #34
JAIME RODRIGO VERDUGO HDZ. #43
JOSE LUIS PEREZ RAMIREZ #32
GABRIELA ARMENDARIZ RODRIGUEZ #3
¿El amor: es un proceso químico?
ResponderEliminarEl amor SI es un proceso químico puesto que ni Cupido ni el corazón son los responsables del amor, es la actividad cerebral quien determina ese proceso de enamoramiento ya que cuando nos enamoramos nuestro cerebro llega a desarrollar las feromonas, neuronas, hormonas entre otras más sustancias.
En la cascada de reacciones emocionales hay electricidad (descargas neuronales) y hay química (hormonas y otras sustancias que participan). Ellas son las que hacen que una pasión amorosa descontrole nuestra vida y ellas son las que explican buena parte de los signos del enamoramiento.
A través del sistema nervioso el hipotálamo envía mensajes a las diferentes glándulas del cuerpo ordenando a las glándulas suprarrenales que aumenten inmediatamente la producción de adrenalina y noradrenalina (neurotransmisores que comunican entre sí a las células nerviosas).
Sus efectos se hacen notar al instante:
• El corazón late más deprisa (130 pulsaciones por minuto)
• La presión arterial sistólica (lo que conocemos como máxima) sube.
• Se liberan grasas y azucares para aumentar la capacidad muscular.
• Se generan mas glóbulos rojos a fin de mejorar el transporte de oxigeno por la corriente sanguínea.
El amor como un proceso bioquímico que se inicia en la corteza cerebral pasa a las neuronas y de allí al sistema endocrino dando lugar a respuestas fisiológicas intensas.
En general existen tres etapas en el amor:
1.-DESEO-PASOS INICIALES.
El deseo surge a través de una atracción física inicial y flirteo. Esta etapa depende de características tales como simetría de la cara y dimensiones corporales proporcionadas. El flirteo puede incluir miradas a los ojos roses y reflejos en el lenguaje corporal. Los dos compuestos químicos que surgen en esta etapa son las hormonas sexuales (testosteronas y estrógenos) y las feromonas.
2.-ENAMORANDOSE-ATRACCION.
El amor romántico apasionado se caracteriza por la euforia cuando las cosas van bien, y bruscos cambios de amor cuando van mal al enamorarse puedes tener síntomas como: pérdida de apetito, dificultad para conciliar el sueño o para concentrarse, sudor en las manos, mariposas en el estomago. Todo esto se debe a compuestos químicos llamados monoaminas que aparecen en el cerebro.
DOPAMINA: es la droga del amor y la ternura.
FENILETILAMINA: es la que se encarga de que alguien nos guste o no y puede encontrarse en los chocolates.
SEROTONINA: control de impulsos, pasiones indomables, etc.
NOREPIMEFRINA: esto causa que el corazón lata más fuerte y la presión sanguínea aumente.
3.- APEGO-MANTENERSE JUNTOS:
Junto a un compañero con el que llevamos tiempo sentimos una sensación de calma.
OXITOSINA: Ayuda a formar enlaces permanentes.
VASOPRESINA: También llamada la sustancia química de la monogamia, esto puede provocar que los machos abandonen su nido de amor y busquen nuevas compañeras.
ENDORFINAS: Es un transmisor de energía y equilibrio de las emociones.
EQUIPO 4
NOEMI ALVAREZ LOPEZ #1
GISELLE CABRERA ZAMORA #8
ALEXIS CITALAN LOPEZ #9
ANTONIA DE JESUS LOPEZ GARCIA #22
MELVIN EDUARDO ZUÑIGA HERNANDEZ #45
Hola jóvenes buenas noches, les envío los resultados:
ResponderEliminarEquipo 1: 5 puntos
Equipo 2: 5 puntos
Equipo 3: 5 puntos
Equipo 4: 5 puntos
Equipo 5: No es el tema, no investigaron de los bioelementos, sino de las biomoléculas que son dos cosas diferentes, investiguen correctamente y lo suben.
Equipo 6: 5 puntos
Equipo 7: 5 puntos
Equipo 8: 5 puntos
Reciban saludos y terminen la siguiente parte de la tarea.
Equipo
¿Consumimos Bioelementos en nuestra dieta alimenticia?
ResponderEliminarLos elementos de la vida Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos.
Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en tres categorías:
1. Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N
Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total.
Las propiedades físico-químicas que los hacen idóneos son las siguientes:
1. Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones
2. El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para el enlace químico
3. Son los elementos más ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables.
4. A causa configuración tetraédrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de moléculas orgánicas tienen estructuras tridimensionales diferentes.
Esta conformación espacial es responsable de la actividad biológica.
2. Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl
Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporción del 4,5%.
3. Oligoelementos
Se denominan así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo.
Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño.
Equipo 5:
Estrada de la torre Yohaly Maribel N.13
Fuentes Arévalo Andrea N.14
García Ramírez Jorge Luis N.16
Guzmán Barrios Ángel Guillermo N.18
Martinez Veraza Gilverto N.26